おいしい。その奥にいる人まで。
湯気の向こうの仕事を撮る。 画面の向こうの「行ってみたい」をつくる。 沖縄県浦添市港川で育った兄弟たちの、OIWAIです。
私たちが、映像をつくる理由チャンネル、回してみる？
開店前の仕込み。注文が重なる昼。使い込まれた鍋を振る手。いつもの一食を支えているのは、毎日店に立つ人たちの仕事です。
その姿にカメラを向け、料理と一緒に届けたい。動画を観た誰かが「今度の休み、ここに行こう」と家族を誘う。私たちは、そんな出会いを増やしたくて映像をつくっています。
おいしい発見が、誰かのいい一日になる。
企画も、撮影も、編集も。見てくれる人の時間を預かる仕事だと思っています。
身近な食堂にも、思わず見入ってしまう技や段取りがあります。料理、手仕事、店の空気。その場所だから撮れるものを探します。
どこで目が止まり、どこでひと息つくか。言葉を読める間はあるか。見ている人の気持ちを想像しながら、一つひとつのカットをつなぎます。
反応を調べ、仮説を立て、試して確かめる。AIによる分析や制作ツールの開発も、映像をもっとよくするために。撮るものと伝え方は、人が考え、決めています。
OIWAIが企画、撮影、編集して届ける、食の映像。気になるチャンネルから、のぞいてみてください。
CH. 01いつもの店に、こんなすごい仕事がある。料理と、つくる人の姿をじっくり届けます。
CH. 02鍋を振る手。次々とできあがる一皿。食欲を誘う料理と、その現場へ。
CH. 03全国のおいしいお店を訪ねて。現場で感じた熱気を、映像に込めて届けます。
YouTubeで見る 新しいタブでひらきます登録者数・総再生回数：2026年9月時点
父の買ってきたドーナツをモチーフにしたイラスト
野球で活躍すると、父は決まって言いました。 『お祝いだな、お祝い。』
買ってきてくれたのは、ミスタードーナツの1,000円セット。 5男1女、6人きょうだいで食べるドーナツは、 がんばった日の、特別なごほうびでした。
その思い出を、会社の名前にしました。 株式会社OIWAI。2019年3月、沖縄出身の兄弟たちを中心に設立。 今は長男から五男までの5人が、会社に関わっています。
あの日のお祝いが、今も続いています。
兄弟みんな、父に野球をやらされて育ちました。
なかでも次男は野球がうまく、父の思い入れもひとしお。小学4年生から大学4年生まで続け、その後は独立リーグでも1年間プレーしました。
その次男の試合を、父がこっそり見に来ていたことがあります。乗ってきたのは、ぼろぼろのママチャリ。往復100キロを、自転車で。
小さな地方球場の、座席もない芝生の外野席で、ひっそり立ち見。本人は隠れているつもりでも、次男にはバレていたそうです。
こっそりのつもりが、次男にはバレていました。
外野席にいた父も、1,000円のドーナツも。 私たちの「お祝い」は、そんな思い出からできています。
ANOTHER MEMORY OF DAD
海も、山も、川も得意。運動神経抜群の父と、私たちは育ちました。
海でのこと
深い海でクラゲに刺されても、泳いで帰ってきた父。海でも山でも川でも、父と過ごした時間がありました。
自転車でのこと
兄弟みんな、自転車で父についていったある日。父は自転車のまま、マクドナルドのドライブスルーで注文しました。あのときは、恥ずかしかった。
お金はなかったけれど、楽しい思い出はたくさんあります。
父と遊んだ海や山や川で、私たちの感性は刺激されていたのかもしれません。今も面白いものを追いかけているのは、そんな時間があったからなのかも。
今度は私たちが、面白いものをつくる。
家族が覚えている、父の武勇伝
体の調子が悪いと、何かにつけて庭のヨモギを頼った父。その信頼は、小指を思いっきり骨折したときにも揺るがなかった。
家族の記憶では、父は自分で指をまっすぐに戻し、絶叫しながら消毒。そこへヨモギの葉を塗ったという。大胆だけれど、痛いものは痛い。
病院には一切行かず、1か月で自然に完治したと家族は覚えています。ヨモギを頼る父と、あの絶叫。どちらも忘れられない。
治療法の紹介ではなく、家族に残る父の思い出です。
父には、もうひとつ口癖がありました。『良きライバル』。 子どもの頃は少し謎だった言葉も、 兄弟で会社に関わる今なら、なるほどと思えます。
だから、会社の玄関の表札にも書き加えました。 OIWAIの名前のそばに、父の言葉を。
兄弟みんな野球経験者。お酒とバーベキューが大好きな5人です。
兄弟を選ぶと、それぞれの好きなものや意外な一面がひらきます。
食べてほしい一品
家中にんにく臭くなりますが、悪魔的旨さ。
趣味
チームは11年目。
好きなゲーム
ずっとやってる。
体格
身長172cm。
ゲームの経歴
仕事の話も、次のバーベキューの話も。
5 BROTHERS. ONE OIWAI.兄弟と、ふたりの仲間。
みんなで、OIWAIをつくっています。
黙飯が取材した、全国900店舗以上のおいしいお店をひとつの地図に。 気になるお店を検索したり、現在地の近くから探したり。 動画で見つけた「行ってみたい」を、今日の行き先に。
全国900店舗以上から、お店を探す新しいタブでひらきます
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